浅羽网你是不是也常常为晚餐吃什么而犯愁？黄瓜和西红柿都是家常饮食中非常常见的食材，它们不仅营养丰富，而且搭配起来口感清淡，非常适合做一些简单又美味的菜肴。接下来，我们就来看看“黄瓜西红柿做菜”的几种好技巧吧！
一、鸡蛋西红柿黄瓜汤
这道汤水清淡、 Nutritional 价格高，你会发现简单易做又非常受欢迎。
材料：西红柿、黄瓜、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香油。
步骤：
1. 先把西红柿切成薄片，黄瓜也切成菱形片，备用。
2. 接着在碗里打入3个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 锅里烧开水，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉来调味，最终再用水淀粉勾芡。
4. 下一步，把搅拌好的鸡蛋液慢慢淋入锅中，记得边淋边搅拌哦，慢慢形成鸡蛋花。
5. 最终再加入切好的西红柿和黄瓜片，轻轻搅拌均匀，滴几滴香油提香，就可以盛出享用了。
是不是很简单呢？这种汤不仅味美，还有助于消化，吃上一碗暖暖的汤，真是太舒服了。
二、腌制黄瓜
你有没有试过腌制黄瓜？这道菜是夏天餐桌上清爽的必备小菜！
材料：黄瓜、盐、姜片、蒜片、小米辣、热油、白糖、生抽、陈醋、芝麻香油、香菜。
步骤：
1. 先把黄瓜去掉里面的瓜瓤，切成长段撒上盐，抓拌均匀后腌制30分钟，这样可以杀出水分。
2. 腌制好之后，把黄瓜挤干水分，准备开始调味。
3. 锅中放入姜片、蒜片和小米辣，倒入热油炒出香味。
4. 加入调味料：一勺白糖、生抽、陈醋和芝麻香油，最终撒上一把香菜，充分抓拌均匀就好了。
这样腌制的黄瓜味道清新，是下饭的好伴侣，任何人吃上一口都会忍不住再来一块的。
三、西红柿黄瓜面糊饼
你还可以用黄瓜和西红柿做一种特别的面糊饼，咬上一口，外脆里嫩，真是太好吃了！
材料：西红柿、黄瓜、面粉、鸡蛋、水、盐。
步骤：
1. 把西红柿和黄瓜切成小粒，放入碗中。
2. 加入适量的面粉、鸡蛋和水，搅拌均匀，调成糊状。
3. 最终加些盐调味，接着在热锅中倒入少许油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，煎至两面金黄。
这样就完成了，是不是感觉很有意思？搭配点辣椒酱或者番茄酱，味道更加浓郁！
拓展资料
黄瓜西红柿做菜不只是方便简单，而且让你的餐桌增添了色彩。下次动手试试这些行为，让你的家人朋友都享受到健壮与美味吧！你对这三款菜的行为有什么疑问或者建议？快来留言分享哦！
