冬瓜炒莲藕的做法 炒冬瓜炒藕 藕片冬瓜能一起炒吗
炒冬瓜炒藕的行为如下:
炒冬瓜
先将冬瓜去皮去籽,切成块状或条状。
烧热锅,加入适量的油,放入蒜瓣和青椒炒出香味。
将冬瓜放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮几分钟,直到冬瓜变软。
最终加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
炒藕
将莲藕去皮,切成片状或条状,用清水泡一下,去除多余的淀粉,防止炒时粘锅。
烧热锅,加入适量的油,放入蒜瓣和青椒炒出香味。
将藕放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的清水,快速翻炒,使藕充分吸收水分。
加入适量的盐和蚝油,翻炒均匀,直到藕熟透即可出锅。
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笔者