大年三十必备菜凉拌菜 三十拌凉菜 大年三十必备菜素菜三十拌凉菜可以根据个人口味和喜好选择不同的食材和调料。下面内容是一些适合三十夜拌的凉菜推荐：凉拌粉皮材料：粉皮、黄瓜、西红柿、大蒜、红辣椒、香醋、食盐、生抽、白糖行为：粉皮煮软后冷却，切条；西红柿和黄瓜切丝；大蒜和红辣椒切末，加入香醋、食盐、白糖、生抽拌匀；最终淋在粉皮上搅拌均匀。凉拌花生米材料：花生米、黄瓜、胡萝卜、花椒、八角、红辣椒、食盐、白糖、香油行为：花生米提前浸泡后煮透，冷却后与黄瓜丁、胡萝卜丁一起，加入白糖、食盐、香油调味拌匀。凉拌西兰花材料：西兰花、胡萝卜、木耳、大蒜、食盐、生抽、香醋行为：西兰花、胡萝卜焯水后冷却，切好；大蒜切末，加入香醋、食盐、生抽拌匀；最终淋在蔬菜上拌匀。凉拌藕片材料：莲藕、大蒜、干辣椒、香菜、万能凉拌酱或香醋、酱油、辣椒油、白芝麻行为：莲藕切片焯水后冷却，切末；大蒜、干辣椒、香菜切末，加入调料拌匀；淋在藕片上。凉拌白菜心材料：黄叶白菜、青尖椒、葱丝、生抽、白灼汁、陈醋、精盐、辣椒油、食用油 笔者

• 发布于 2025-05-14
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