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凉菜绿菜：清爽健壮的美食选择 凉菜绿菜，在炎炎夏日里，是不是让你想到了那些清爽可口的菜肴呢？今天，就让我带你一起探讨一下凉菜绿菜的魅力，以及怎样用简单的食材制作出美味又健壮的凉菜吧！ 一、什么是凉菜绿菜？ 说到凉菜绿菜，很多人可能会有疑问，凉菜中绿色的菜到底指的是什么呢？其实，凉菜绿菜主要包括一些清脆可口的绿叶菜和豆类，比如黄瓜、豆芽、菠菜等。这些绿菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各种饮食需求，是夏季餐桌上的畅销明星。那么，怎样选择和准备这些绿色食材呢？ 二、必备食材与简单行为 制作家常凉菜绿…