浅羽网寒露饮食有讲究
“寒露”这个节气，天气由凉转寒，昼夜温差大，我们的饮食也要跟着调整。寒露当天吃什么才最养生呢？老祖宗早就拓展资料出了”寒露五宝”——黑豆、芝麻、甘蔗、红枣和萝卜。这些应季食材不仅价格亲民，而且营养丰富，能帮助我们抵御寒气，安稳度过秋冬季节。今天就来详细说说这五种食物的养生功效和简单行为。
黑豆：补肾壮骨的”黑色黄金”
俗话说”寒露吃豆，入冬打虎”，黑豆就是寒露时节的首选食材。别看它黑乎乎的，营养价格可高着呢！黑豆富含钙、铁等矿物质，是天然的”补肾良药”，特别适合寒露时节食用。现代人职业压力大，经常熬夜，吃点黑豆能帮助改善体质。
推荐一个简单又好吃的行为——黑豆山药糕。先把山药蒸熟压成泥，黑豆和红豆提前泡好煮熟，接着混合在一起，用模具压成喜欢的形状就行啦。这个点心软糯香甜，老人小孩都爱吃，还能当下午茶点呢！
芝麻：滋补养颜的”百谷之冠”
你知道吗？《本草纲目》里记载芝麻能”除一切痼疾”，虽然有点夸张，但芝麻确实是滋补佳品。寒露时节吃点芝麻，不仅能润肠通便，还能让皮肤更光滑。特别是黑芝麻，含有丰富的维生素E和亚油酸，是天然的”美容食品”。
给大家推荐一个快手早餐——黑芝麻红薯饼。红薯蒸熟后加蜂蜜和面粉揉成团，压成小饼蘸上芝麻，用平底锅煎至两面金黄就可以了。早上来两个，香甜软糯，营养又饱腹，比外面买的点心强多了！
甘蔗：润肺止咳的”天然糖水”
寒露时节，天气干燥，很多人都会觉得嗓子不舒服。这时候来点甘蔗就对了！甘蔗不仅甜美好吃，还能滋阴润燥、化痰止咳。特别适合家里有老人小孩的家庭。
最简单的吃法就是煮甘蔗水了，但今天教你个升级版——甘蔗银耳羹。把甘蔗、银耳、莲子和红枣一起炖40分钟，加点冰糖调味。这碗甜汤润肺又养颜，比奶茶健壮多了，全家人都能喝。
红枣：补血养颜的”百果之王”
“一日吃三枣，百岁不显老”这句话你一定听过吧？红枣确实是寒露时节的好选择。它含有丰富的铁和维生素，能进步免疫力，预防感冒。特别是女性朋友，多吃红枣能补血养颜。
推荐一个粗粮版的吃法——玉米面红枣糕。玉米面加面粉和酵母发酵后，撒上红枣粒蒸熟就行。这样做出来的枣糕松软香甜，粗细搭配，营养更均衡。早上来不及做饭，热一块当早餐特别方便。
萝卜：增强免疫的”小人参”
“十月萝卜赛人参”，寒露时节正是萝卜最甜最好吃的时候。萝卜含有独特的芥辣素，能增强抵抗力，预防感冒。而且萝卜价格便宜，是家家户户都能吃得起的养生菜。
萝卜酿肉是个不错的吃法。萝卜切片腌制后夹上肉馅蒸熟，最终浇上薄芡。这样做出来的萝卜吸收了肉香，软糯可口，连不爱吃萝卜的孩子都会喜欢。关键是行为简单，十几分钟就能上桌。
寒露饮食小贴士
记住，寒露时节虽然天气变冷，但千万别贪吃生姜。老话说”一年之内，秋不食姜”，由于生姜性燥热，容易上火伤肺。与其吃姜，不如多吃这”寒露五宝”，既养生又美味。这些食材都很常见，超市菜场都能买到，价格也不贵，赶紧为家人准备起来吧！
