浅羽网鲈鱼到底属于哪种水域？
最近江苏盐城出现的鲈鱼群让不少钓鱼爱慕者兴奋不已，有人甚至一天能钓上百斤。这不禁让人好奇：鲈鱼究竟是淡水鱼还是海鱼？其实，鲈鱼属于典型的广盐性鱼类，既能在淡水也能在海水中生存。特别是七星鲈鱼（学名花鲈），它们主要栖息在河川下游入海口和沿海地区，这种独特的生活习性让它们成为淡水与海水之间的”跨界明星”。
鲈鱼的生存环境大揭秘
鲈鱼之因此能在不同盐度的水域中生存，得益于它们独特的生理适应力。七星鲈鱼可以在淡水、半咸水和海水三种环境中自在切换，这种特性在鱼类中并不多见。它们最喜欢的生活区域是河流入海口附近，这里既有淡水带来的丰富营养，又有海水提供的广阔生存空间。
从分布来看，我国东海、黄海沿岸以及日本至南中国海的河口区域都是鲈鱼的主要栖息地。野生鲈鱼虽然数量稀少，但在特定季节会成群出现，就像近期在江苏盐城发生的情况一样。这通常与食物资源丰富、水温适宜等影响有关。
为什么鲈鱼能”跨界”生存？
鲈鱼能够适应不同盐度的水域，关键在于它们体内有一套精密的渗透压调节体系。当从海水进入淡水时，鲈鱼会通过肾脏排出大量稀释的尿液；当从淡水进入海水时，它们又能通过独特的鳃部细胞排出多余的盐分。这种”两栖”能力让鲈鱼成为天然界中的生存高手。
需要关注的是，虽然鲈鱼可以在淡水中存活，但完全淡水环境并非它们的最佳选择。在天然情形下，鲈鱼更倾向于在咸淡水交汇处活动，这里既能获得丰富的食物，又有利于繁殖后代。这也是为什么在纯淡水湖泊中很少见到野生鲈鱼的缘故。
鲈鱼的营养价格与市场价格
鲈鱼不仅生存环境独特，其营养价格也相当突出。它们富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，特别是锌、硒等微量元素含量丰富。民间一直流传着鲈鱼有助于伤口愈合的说法，虽然科学依据尚不充分，但足以说明大众对鲈鱼营养价格的认可。
在市场上，野生鲈鱼的价格通常能达到二三十元一斤，体型较大的甚至可以卖到上百元。这种高价格也解释了为什么有人会专门以钓鲈鱼为生。不过需要提醒的是，以盈利为目的的钓鱼行为可能涉嫌违法，真正的钓鱼爱慕者应该以娱乐和保护生态为前提。
怎样辨别淡水鲈鱼与海水鲈鱼？
虽然鲈鱼能在不同水域生存，但淡水鲈鱼和海水鲈鱼还是存在一些差异。一般来说，海水鲈鱼体型更大，肉质更紧实；淡水鲈鱼则相对体型较小，肉质更细嫩。从外观上看，海水鲈鱼体色通常更深，鳞片更明显。
对于消费者来说，最简单的辨别技巧就是了解鱼的来源。现在市场上销售的鲈鱼大多是养殖品种，这些养殖鲈鱼通常在咸淡水环境中培育，兼具海水和淡水鲈鱼的特点。无论哪种鲈鱼，新鲜度都是最重要的选择标准。
直白点讲，鲈鱼既不是纯粹的淡水鱼，也不是典型的海鱼，它们是天然界中少有的”跨界”鱼类。这种独特的生存能力让鲈鱼成为餐桌上的美味，也让它们成为钓鱼爱慕者追逐的目标。下次再遇到”鲈鱼是淡水鱼还是海鱼”的难题时，你就可以自信地回答：它们两者都是！
