浅羽网青椒土豆凤爪是一道色香味俱佳的家常美食，很多人一想到它就口水直流。但你知道青椒土豆凤爪怎么做吗？今天小编就来告诉大家几种简单又美味的行为，快来一起学起来吧！
材料准备，轻松上手
在开始之前，我们先来看看这道美食需要的材料。你准备好了吗？
– 鸡爪：10只
– 土豆：3个
– 青椒：1个
– 料酒：1勺
– 干辣椒：3个
– 姜：5片
– 蒜：3瓣
– 八角：2个
– 桂皮：2块
– 香叶：3片
– 豆瓣酱：1勺
– 生抽：3勺
– 老抽：半勺
– 耗油：1勺
– 白糖：1小勺
– 盐：适量
准备好这些材料后，接下来的步骤就简单多了。那么，接下来我们动手吧！
食材处理，健壮又干净
开门见山说，我们要把鸡爪的指甲剪掉，划几刀。接着放入凉水中，下姜片和料酒，烧开后捞出，这样可以去腥味，更加美味。
接着，把土豆去皮切成块，青椒切段。这样处理好食材后，下一步就可以开始炒了。
翻炒出香味，调味更美味
热锅中放油，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料炒香，接着放入鸡爪翻炒。当鸡爪变色变硬时，再加入豆瓣酱，炒出红油。你问为什么要炒豆瓣酱？由于这样可以让鸡爪更入味哦！
接着加入生抽、老抽、耗油、白糖，最终再加一大碗水。煮开后，转小火煮20-30分钟，让鸡爪的味道充分渗透。
加入配菜，完美呈现
当鸡爪煮得差不多时，加入土豆块，继续煮15分钟。再加入青椒段，最终再煮几分钟，最终撒上葱花和香菜，出锅啦！
这个经过是不是很简单？而且只需不到一个小时，便可享用美味的青椒土豆凤爪。
拓展资料与分享，让美味陪伴你
青椒土豆凤爪的行为就分享到这里，大家可以根据自己的口味适当调整调料和配菜。你学会青椒土豆凤爪怎么做了吗？快在家试试看吧，和家人朋友分享这道美味，保证你们都赞不绝口！想要更多美食行为的朋友，记得关注我哦！
